Tous les sportifs, même occasionnel, doivent adopter une alimentation saine et équilibrée.
Le corps, quand il fait des efforts, doit être approvisionné en nutriments et en énergie pour qu’il récupère efficacement et rapidement. Donc, il faut essayer de lui apporter tout ce dont il a besoin, notamment des protéines et des glucides.
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La viande pour les sportifs
Les viandes, en particulier, sont à insérer dans l’assiette des sportifs. Elles sont riches en protéines de bonne qualité et aussi en d’autres nutriments. Donc, elles peuvent couvrir la majeure partie de leurs besoins journaliers tout en garantissant la reconstruction des fibres musculaires après les entraînements.
Jusque-là, les plus prisées sont les viandes blanches du genre poulet, car elles proposent un excellent rapport protéines-calories. Mais il n’y a pas de mal non plus à opter pour les viandes rouges, puisque celles-ci peuvent contribuer à la réparation musculaire ainsi qu’à une meilleure synthèse protéique.
Après un exercice physique, un sportif de 70 kg peut consommer, par exemple, un bifteck de 150 g pour rester en forme et pour atteindre son objectif.
Le poisson pour les sportifs
Pour ce qu’il en est des poissons, ils sont aussi très riches en protéines de bonne qualité, en vitamines, en oligoéléments et en minéraux. Même s’ils sont de type gras tels que le saumon, la sardine et le maquereau, ils conviennent très bien aux sportifs, car ils ne renferment que de bonnes graisses.
En fait, celles-ci sont à la fois antioxydantes et anti-inflammatoires sur les tendons. Elles permettent de prévenir les tendinites. Puis, elles permettent aussi de rendre la membrane des globules rouges plus souple. Autrement dit, les bonnes graisses permettent aux sportifs de casser moins de globules rouges. Et en même temps, elles optimisent la circulation de celles-ci dans les vaisseaux sanguins.
Les bonnes graisses peuvent même avoir une action bénéfique contre l’artériosclérose. Non seulement il s’agit de bon cholestérol, mais elles sont capables de nettoyer les artères.
D’après les nutritionnistes, l’idéal pour les sportifs est de consommer du poisson blanc 3 fois par semaine, du poisson gras 2 fois par semaine et d’autres fruits de mer une fois par semaine, notamment des crevettes, des moules ou des coquilles Saint-Jacques.
Conclusion
En outre, viande et poisson sont donc parfaits pour les sportifs. Il ne faut surtout pas se priver de ces deux aliments quand on fait régulièrement du sport ou quand on bouge le corps pour les loisirs. Le fait de bien se nourrir permet à la fois de préserver la santé et d’améliorer le physique.
