Savez-vous que vous pouvez donner un côté convivial à votre club en proposant une salle de restaurant à vos adhérents. Si vous avez de la place dans votre club-house, vous pouvez parfaitement y installer des tables et des chaises pour servir de bons plats à ces derniers. Sinon, vous pouvez aussi enlever quelques canapés et fauteuils et transformer l’un de vos coins en salle à manger.
Lire l'essentiel
Pourquoi créer une salle de restaurant dans un club-house ?
Différentes raisons peuvent vous convaincre de créer une salle de restaurant pour les adhérents dans votre club-house. De un, cela vous permet de les inviter à prolonger le temps passé ensemble. De deux, cela peut aussi fédérer davantage le groupe et vous apprendre à vous connaître en dehors des activités sportives.
Mis à part cela, la création d’une salle de restaurant peut faire entrer une petite trésorerie récurrente sur l’année. Puis, vous pouvez en profiter pour offrir un verre de la part du club aux bénévoles qui ont presté des aides ponctuelles afin de les remercier. Enfin, notez qu’avec une équipe soudée où règne une bonne ambiance, vous pouvez maintenir votre taux d’adhérents actifs et vos licenciés seront plus motivés à s’entraîner et à se réunir.
Quelles sont les démarches à suivre pour créer une salle de restaurant dans un club-house ?
Pour une salle de restaurant permanent sans alcool, il n’y a pas de démarches légales à suivre. Vous devez juste entrer les chiffres de dépenses et de recettes dans le carnet de compte et voilà, le tour est joué. Cependant, vous devez trouver quelqu’un de confiance pour assurer les services et pour encaisser l’argent. Puis, vous devez songer à diversifier les boissons non-alcoolisées que vous proposez sur place : jus de fruits, sirops, boissons gazeuses, eau minérale, thé, café, etc.
Si vous envisagez, par contre, de créer une salle de restaurant permanent avec alcool, vous devez respecter les règlementations en vigueur. En fait, vous pouvez choisir entre deux options : soit vous décidez de ventre pour une consommation sur place sans objectif de faire des bénéfices ; soit vous demandez une licence III tout en respectant toutes les règles en matière d’affichage.
Il convient de préciser que la première alternative est plus facile à entamer. De plus, elle permet d’entrer dans le domaine de la sphère privée, d’un point de vue fiscal. La seconde alternative, en revanche, est un peu plus difficile à adopter. Mais ce qui la rend intéressante c’est le fait qu’elle permet d’accueillir d’autres personnes dans la salle de restaurant du club-house telles que des accompagnateurs, les parents des adhérents ou les spectateurs des rencontres sportives.
